Par : Tina
Bonjour Chantal pour le chorizo faut choisir le doux ou le piquant?? Merci pour la réponse.
View ArticlePar : danielle68
Juste magnifique ! Bravo et merci de nous faire partager votre passion culinaire.
View ArticlePar : solidor
Merci encore de mettre à ma portée des recettes d’une si grande classe et somme toutes assez faciles à réaliser.
View ArticlePar : Vally
Merci mille fois pour ces magnifiques recettes vous etes dans mes favoris depuis longtemps J’aime adapter vos recettes : par ex j’ai remplacé la sole par de la lotte et les lentilles par du riz noir...
View ArticlePar : Serge
Bonsoir Chantal, Recette magnifique… J’ai retrouve dans cette recette la creativite et le melange des saveurs qui ont fait mon bonheur (et celui de mes invités) pendant des annees, avant que tu ne...
View ArticlePar : Serge
Si je peux me permettre.. 350g de lentilles, ca fait beaucoup… 200g devraient suffire…
View ArticlePar : Neuprez
Bonjour Chantal, Ne serait ce pas utile de blanchir les gousses d’ail avant, afin de les rendre plus digeste?
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Par : Chantal Descazeaux
Oui, on peut effectivement blanchir les gousses d’ail tu as raison… j’étais un peu pressée et il s’agissait d’ail « jeune »
View ArticlePar : Eric
Mmmm ! Magnifique ! Et vous me conseillez quel vin pour accompagner ce très beau plat ?
View ArticlePar : Anne
super bon ! mes invités étaient ravis d’avoir pu goûter à votre plat délicieux. Pour ma part, j’avais choisi du chorizo fort…vraiment excellent ! merci pour ce partage.
View ArticlePar : Stef
Merci pour cette recette ! Nous avons adoré. Votre blog est une mine d’idees !
View ArticlePar : Lucile
Excellente recette, mais j.ai mis du chorizo fort qui est trop puissant qui gâche l’équilibre avec la crème d’ail
View ArticlePar : Maite51
Bonsoir Chantal, j’ai ramené un pot de crème d’ail de vacances.. (90 % ail, huile de colza et sel) Puis-je l’utiliser telle quelle pour ta recette ? ou y ajouter de la crème fraîche ? D’autres idées...
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
Bonjour Maïté, difficile de répondre car je n’ai pas utilisé le produit en question mais je pense que oui; il est préférable de goûter et si le goût d’ail est trop puissant, on peut le détendre avec un...
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Par : Maite51
Bonsoir Chantal ! Ah je n’avais pas vu ta réponse ! Mon pot est presque vide, ce n’est pas trop fort, je le mangerais presque à la cuiller Pour d’autres recettes, je pense faire moi-même ma crème...
View ArticlePar : Francoise
Bonjour. Je cherche des recettes de verrines chaudes. Est ce que ce serait possible d’adapter cette recette par ex en mettant juste un filet de sole et l’émulsion au chorizo? Merci
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